Categories
Mă inspiră

Ce e mai drăgălaş decât Jamie în bucătărie?

Nu, nu mă refer la micuţul Oliver de data asta. Mă refer la o altă descoperire marca FoodTube: SortedFood. Ben, Barry, Jamie și Mike sunt 4 tineri, prieteni din școală. Întâlnindu-se cu tovarășii la masă de-a lungul anilor, Ben, care studia gătitul, a fost speriat de ce puteau mânca aceștia. Așa că a venit cu ideea unor rețete simple și ieftine. Barry, fotograf, a văzut aici șansa lansării unei cărți de bucate. Până la profilul de pe YouTube a fost numai un pas.

Cei 4 sunt simpatici, carismatici și cât se poate de simpli în bucătărie. În fiecare episod, Ben gătește rețete simple, iar prietenii săi îl ajută, cum un copil își ajută mămica la gătit: mai toacă, mai curăță, mai amestecă într-o tigaie. Au un stil amuzant și jucăuș, care te face să vezi bucătăria cu alți ochi, într-o lumină mai interesantă și mai inventivă.

Vreți o mostră de umor de-al lor? Vă dau, cum să nu?

Deci: Ben e bucătarul, Jamie este „Ramsay”, Barry cel cu hanorac, iar Mike cel cu buzele în stilul Kiss FM pe tricou.

 

Și trebuie neapărat să vedeți asta:

Categories
Mă inspiră

Bucătarul Oscar

Oficial, clipul meu preferat de pe FoodTube. Uitați-vă și voi cât e de simpatic el când explică ce face, și mai aruncă câte un ochi în cartea de bucate! Awwwww! Abia aștept să am nepoți!

Categories
Mă inspiră

Jamie Oliver`s Food Tube

Îl admir pe Jamie. Îl admir din toată inima.  Îi admir entuziasmul, pasiunea pentru mâncare și condimente, dorința de a ajuta și felul în care face rețetele să pară atât de simple.

Mi-a ușurat viața în zilele când scriam la licență, pentru că pe vremea aia urmăream atent pe net the Ministry of Food. Nu am încercat niciodată să gătesc mese în 30 de minute, deși am urmărit cam toate episoadele, dar am învățat să improvizez în bucătărie și în alte feluri decât cele știute de la mama.

De aproape o lună, Jamie a lansat Food Tube, un canal pe care intru aproape zilnic și nu mă mai satur de el, pur și simplu. În afară de filmulețe cu rețete vechi ale sale, Jamie a adus un soi de echipă, formată din bucătari talentați și pasionați, youtube-ri foarte pricepuți la gătit pe care i-a remarcat, precum și oameni cu care a lucrat de-a lungul timpului, și care au ceva de dat mai departe.

Astfel, ca să aveți câteva puncte de plecare la vizitarea canalului, recomand câțiva membri ai echipei:

Aaron Craze este un fost elev al simpaticului bucătar, specializat în mâncarea „de stradă” (street food). Veți vedea în el un mic Jamie, ca și entuziasm în bucătărie, dar un altfel de talent, ca și fel de a găti și a aborda mâncarea. Este o plăcere să îl urmăriți!

Genaro Cotaldo este un italian bătrânel și simpatic, extrem de pasionat de arta gătitului. Se poartă ca un artist cu opera sa cu mâncarea, folosește cuvinte de îndrăgostit să o descrie. Dacă la prima vedere pare că se dă în spectacol, după două, trei clipuri, veți vedea cât de serios vorbește și cât este de implicat. O dulceață de bătrânel, genul pe care l-ai vrea ca bunic, știind sigur că poveștile sale nu te vor plictisi niciodată.

Georgie from the Food Team – Food Team sunt 3 tinere cu care Jamie lucrează de când se știe. Ele se ocupă de partea de documentație a proiectelor. Dintre ele, pe Food Tube se remarcă Georgie, care gătește uneori, când nu dă sfaturi alături de colege. Are un stil cald, liniștit, de prietenă foarte bună care te învață, și îți mai spune și câte un secret de bucătărie. 

David Loftus este fotograful cu care Jamie lucrează de ani buni. Rolul lui în echipă este să vă învețe trucuri simple și la îndemână pentru fotografiile pe care le veți face. 

Cam asta este parte din echipă care îmi place mie cel mai mult. Ar fi și DJ BBQ, dar el apare numai în filmul de prezentare. Aștept ceva demn de pus pe blog.

Până atunci, bucurați-vă de Food Tube! Ne vedem mâine!